Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт - 0 (0%)
Испек(ла), буду повтрять - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Плюшки постные  (Прочитано 6796 раз)
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2952
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« : 08.09.2011 22:08 »
Этот рецепт я узнала на презентации компании Tupperware. Хочу этим чудом поделиться с вами.

Этот рецепт имеет эффект рваного теста. В закрытом контейнере не выделяется молочная кислота, которая вызывает дискомфорт на желудке.

Плюшки постные

Ингредиенты:
Вода -   50 мл горячей + 150 холодной
Сахар - 2 ч.л.
Дрожжи - 1 ст.л

Все смешать и дать дрожжам хорошо раствориться.

Мука просеянная - 300 г
Соль -1/2 ч.л.

В контейнер насыпать муку и соль.

В муку вылить дрожжи.

Закрыть контейнер крышкой и делать вращательные движения по часовой стрелке до характерного звука. Напоминает звук катящихся камушков.

Открыть крышку.

Влить в тесто 2 ст.л. растительного масла. Взять лопатку и собрать тесто.

Закрыть контейнер крышкой. Налить в раковину горячей воды и отправить туда контейнер на 15 - 20 мин. Тесто начинает подниматься и крышка может открыться.

Формировать рулет на столе, смазанным растительным маслом. Разрезать его на 7 частей, выложить в форму.

Выпекать в духовке при температуре 50 градусов - 10 мин. Затем 20 мин при температуре 180 градусов.

Я выпекала плюшки в аэрогриле.
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2952
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« Ответ #1 : 09.09.2011 19:54 »
Цитата: koziv от 08.09.2011   22:18
Оля, нужен специальный контейнер Tupperware или любой подойдет? раздумье
Ириш, если найдется контейнер с широким дном, думаю, всё получится.  ням


Цитата: NIZA от 09.09.2011   09:35
Стряпуха-Оленька, я так понимаю, всё загрузила и начинаешь сразу "колбасить", оно всё там само смешается  подмигивающий, а объём контейнера примерно какой? При такой технологии, я думаю, это имеет значение  улыбающийся

Оленька, всё правильно. Закрываешь и колбасишь.  смех

Объём у меня 3 литра.

Главное, эти плюшки получаются очень вкусными и очень быстро.  хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.04.2024 03:16
Последние темы
Сырники в вафельнице
18.04.2024 18:21
от Stern
Рыбные фальшивые отбивные
18.04.2024 12:00
от Stern
Торт-ватрушка "Старая Рига"
18.04.2024 11:57
от mylik.sv
Булочки сдобные из взбитого теста
18.04.2024 09:52
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
18.04.2024 09:49
от Stern
Пряники шоколадные заварные
18.04.2024 07:41
от Stern
Мясо, тушёное в пиве
18.04.2024 07:40
от Stern
Желе творожно-ягодное (варианты)
18.04.2024 07:38
от Stern
Бутерброды горячие с колбасой
18.04.2024 07:37
от Stern
Куриные бёдра жареные на сковороде
18.04.2024 07:08
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
18.04.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
18.04.2024 06:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
18.04.2024 06:29
от Stern
Сырники шоколадные с черносливом
17.04.2024 11:13
от Stern
Коктейль «Ягодный шприц»
17.04.2024 11:07
от Stern
Куриные бёдра с гочицей в духовке
17.04.2024 11:05
от Stern
Кнели куриные
17.04.2024 10:21
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
17.04.2024 10:20
от Stern
Куриные грудки в белом вине
17.04.2024 09:17
от Stern
Куриные сердечки с соевым соусом
17.04.2024 09:14
от Stern
Гуляш
17.04.2024 09:13
от Stern
Печенье песочное простейшее
17.04.2024 09:11
от Stern
Кекс творожный с изюмом и курагой
17.04.2024 09:10
от Stern
Блинчики Четыре на четыре
17.04.2024 07:24
от Stern
Рассольник с капустой
17.04.2024 07:23
от Stern
Овощи запеченные в тесте
17.04.2024 06:46
от Stern
Лечо
16.04.2024 22:08
от sveta_3ay4ik
Креветки на гриле
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат из черемши
16.04.2024 11:21
от Stern
Печенье галетное
16.04.2024 11:18
от mylik.sv
Куриные крылышки в духовке
16.04.2024 10:43
от Stern
Картошка жареная с чесноком и лимонным соком
16.04.2024 10:42
от Stern
Сырники с яблоками «Тонкая натура»
16.04.2024 09:20
от Stern
Картошка жареная по-новому «Цветочки»
16.04.2024 09:19
от Stern
Пирог с вишней
16.04.2024 08:29
от Кобейка
Сырники с морковью и яблоками
16.04.2024 07:45
от Stern
Холодец
16.04.2024 07:41
от Stern
Капкейки с клубникой бисквитные
16.04.2024 07:34
от Stern
Хлеб тостерный с овсяными хлопьями
16.04.2024 07:33
от Stern
>