Салат с жареным картофелем

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 29737
Благодарили: 22214
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Салат с жареным картофелем

« : 03.09.2011 09:12 »

На 100 г: кк - 110.61 Ж - 6.95 Б - 3.04 У - 1.85

Салат с жареным картофелем

1 кг картофеля
1 большая луковица
300 г баклажанов или шампиньонов
1 большой сладкий перец (по желанию)
200 г вяленой или слегка копчёной ветчины (любые мясо-колбасные остатки)
10-12 помидоров черри (маленькие помидорчики "сливки" вполне подойдут)
3-4 ст.л. майонеза
150 г простого йогурта
1 ч.л. готовой горчицы
перец, соль по вкусу

Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и готовить в 2-х столовых ложках растительного масла до готовности, часто помешивая (примерно минут 20). Выложить готовый картофель в салатник.
Лук нарезать кубиками, припустить в 2-х стол. ложках растительного масла до мягкости, добавить нарезанный кубиками очищенный баклажан или грибы, нарезанные пластинками и обжарить до выпаривания жидкости, добавить нарезанный кубиками сладкий перец обжарить всё вместе (до готовности). Выложить в салатник к картофелю.
Ветчину нарезать кубиками, добавить в салатник к овощам, перемешать и остудить. Помидоры разрезать на 2-4 части в зависимости от размера, добавить в салатник.
Майонез смешать с горчицей, йогуртом, перцем, солью. Заправить салат, перемешать, накрыть и поставить как минимум на 2 часа в холодильник настояться.
Очень вкусно и сытно! ням

Гл. дегустатор съел на ужин тарелочку и сказал, что сейчас лопнет! девочка1


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Салат с жареным картофелем

« Ответ #1 : 08.07.2013 19:58 »

Прощу ли я себе что не приготовила его раньше сомнения

? ~~Допускаю~~ Возможно глазки

...но не сразу язык девочка

...

Тока я нарушала, да краснеет

...

Я запекла картофель вместе с баклажанами по методу "почтифри", оттакучий метод шо хочу казать супер

!!! Рекомендам-с реверанс

...

А вот лучок с болгарским перчиком я таки обжарила в жаровенке согласие

...усё как шеф велел профи

...

И помидор у меня был ~~с мою голову~~ один, но бааальшой вай дод

и малиновый ням

, мяситстый такой ням

...вот его-то я и ~~освеживала~~ определила в салатик, предварительно ~~зверски содрав с него шкуру~~ хохот

нежненько стянув с него тоооненькую кожицу глазки

...

Стеллочка, бес-по-доб-но аплодисменты

!!!


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Салат с жареным картофелем

« Ответ #2 : 23.08.2015 14:01 »

Стеллочка, а полукопчёная колбаска сюда впишется или лучше выбрать что-то помягче раздумье


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 29737
Благодарили: 22214
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат с жареным картофелем

« Ответ #3 : 23.08.2015 14:02 »

Отлично будет, Иннуся! ням


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Салат с жареным картофелем

« Ответ #4 : 24.08.2015 06:45 »

Великолепнейший салат с потрясающим вкусовым букетом восторг

!!!

Картофель и баклажаны для салата, как и в предыдущий раз запекала в духовке супер

...

Стеллочка, нижайший поклон и огромнейшее спасибо от меня и всех моих едоков реверанс

!!!

Ооочень вкусно ням

и ооочень сытно)!!!

Несмотря на сытность, ни один из едоков не оставил ни граммульки салата на тарелке), выскребли до блеска вау

!!!

Девочки, не спим низя

, готовим вне очереди ура

!!!


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать