Картошка "Крестовая"

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8607
Благодарили: 7959
Откуда: Украина, Хмельницкий

Картошка "Крестовая"

« : 07.01.2011 01:47 »

Вариантов печеной картошки множество, мы очень часто используем такой:

Картофель хорошо промыть, не чистить (в кожуре много витаминчиков и вкусная она ням

), разрезать пополам вдоль, сделать углубления в виде крестика (чем шире и глубже, тем вкуснее), вырезанные кусочки не выбрасываем! Половинки посолить, в углубления положить кусочки сливочного масла (или сальцо), можна положить пластинки чеснока, а сверху - вырезанные кусочки картошки (они самые вкусные, запеченные, румяные любовь

). По желанию посыпаем любимыми травками-приправками. Печь в разогретой духовке (180-200 С) до румяности.

Картошечка пропитывается маслицем, а сверху зажаренные кусочки!!!!! восторг


	Записан

Panevg

Офлайн

Сообщений: 1243
Благодарили: 559
Откуда: Россия, Московская обл., Ногинск
ХП Ariete125

Re:Картошечка "Крестовая"

« Ответ #1 : 07.01.2011 02:30 »

Ирина, я тоже часто запекаю картошку в гриле МВ , но никогда её не чищу (стараюсь выбирать тонкокожую картошку), а очень тщательно мою, режу на половинки, затем смазываю их с помощью силиконовой кисточки смесью для картофеля Kamis (смешав её предварительно с растительным маслом), не солю (в смеси достаточно соли и травок-приправок). На противень кладу лист бумаги для выпечки и плотно одна к одной укладываю половинки картофелин. Безотходно, сохраняются витамины, очень красивая румяная получается картошка и никакого мытья противня супер

.
Попробуйте, вам понравится.


	Записан

K-rina

Новичок

Офлайн

Сообщений: 15
Благодарили: 8
Откуда: Россия, Калуга

Re:Картошечка "Крестовая"

« Ответ #2 : 08.01.2011 22:28 »

Ирина, спасибо за рецепт картошечки "Крестовой". Я раньше ее готовила, но всегда чистила. А сегодня - строго по рецепту и... случился прецедент весёлый

см. "хиханьки -хаханьки"


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4006
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Картошечка "Крестовая"

« Ответ #3 : 09.01.2011 09:22 »

А ещё в кожуре картофельной содержится большое количество калия, что очень полезно для сердца


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Картошечка "Крестовая"

« Ответ #4 : 09.01.2011 21:06 »

koziv А сколько нужно печь по времени, хоть примерно?


	Записан

Panevg

Офлайн

Сообщений: 1243
Благодарили: 559
Откуда: Россия, Московская обл., Ногинск
ХП Ariete125

Re:Картошечка "Крестовая"

« Ответ #5 : 09.01.2011 21:09 »

У меня в режиме Гриль 1 в микроволновке около 20-25 минут, а, если свежая картошка, то 15-17 минут достаточно (для нарезанной половинками).


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8607
Благодарили: 7959
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Картошечка "Крестовая"

« Ответ #6 : 09.01.2011 22:33 »

Я делаю в духовке, времени занимает где-то минут 30-40, наверное (я как-то никогда время не замечала смущение

, но мы любим позажаристее и держим ее долго, я думаю, что сама картошка готова раньше).


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать