Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 12 (100%)
Проголосовало пользователей: 12

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Картошка в духовке с пармезаном  (Прочитано 6178 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31994
Благодарили: 25660
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 16.11.2023 07:47 »
Картошка в духовке с пармезаном



500 г картошки, 10 мелких картофелин
35 г пармезана
щепотка сухих итальянских трав
чесночное масло

Картофель (чистить или нет на ваше усмотрение, я очистила) варить в подсоленной воде 20 минут. Воду слить, картофель обсушить.
Противень размером 24х16 см выстелить бумагой для выпечки. Посыпать бумагу тёртым пармезаном (25 г) и растёртыми в пыль специями.



Выложить сверху картофель и расплющить молоточком для мяса или стаканом (дно смазать маслом) достаточно тонко, формируя цельный пласт. Смазать картофель чесночным маслом, посыпать пармезаном (10 г) и запекать в предварительно разогретой духовке до румяной корочки. Подавать с соусом «Ранч».
Вчерашний отварной картофель особо приветствуется! супер
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10465
Благодарили: 10727
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 26.12.2023 13:34 »
У меня конечно не пармезан, но и с обычным сыром это невозможно вкусно!!!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31994
Благодарили: 25660
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 26.12.2023 14:33 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

20.04.2026 14:04
Последние темы
Овощи в сливочном соусе (к макаронным изделиям или рису)
20.04.2026 13:51
от Stern
Картофель гриль в духовке
20.04.2026 13:50
от Stern
Пасха творожная варёная "Царская"
20.04.2026 13:34
от NIZA
Куличи медовые
20.04.2026 11:56
от Stern
Мясо "Экстра"
20.04.2026 07:57
от Stern
Омлет с капустой
20.04.2026 07:54
от Stern
Фрикадельки с картошкой в молочном соусе
20.04.2026 07:45
от Stern
Окрошка на воде «Оливье»
20.04.2026 07:25
от Stern
Гуляш из куриных грудок молочный
20.04.2026 07:23
от Stern
Дрессинг горчичино-медовый
20.04.2026 07:22
от Stern
Кулич "Королевский лентяй" в ХП
20.04.2026 07:15
от NIZA
Анонс! Скоро на форуме!
20.04.2026 06:34
от Stern
Новые рецепты от Stern
20.04.2026 06:32
от Stern
Пицца «Смэш-бургер»
20.04.2026 06:25
от Stern
Кабачковая икра диетическая
19.04.2026 17:38
от Stern
Коктейль «Манго-Водка»
19.04.2026 11:52
от Stern
Сырники в вафельнице
19.04.2026 11:32
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
19.04.2026 11:31
от Stern
Куриные грудки в белом вине
19.04.2026 09:21
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
19.04.2026 09:20
от Stern
Торт "Наполеон" на пиве
19.04.2026 09:06
от Stern
Суп гороховый с овощами постный
19.04.2026 08:46
от Stern
Салат капустный по-одесски
19.04.2026 08:45
от Stern
Пицца тонкая с кабачками
19.04.2026 08:15
от Stern
Суп чечевичный красный
19.04.2026 08:14
от Stern
Пюре картофельное с хреном и сливками
19.04.2026 07:46
от Stern
Коктейль «Тирамису»
18.04.2026 23:00
от Stern
Котлеты рыбные "Ассорти"
18.04.2026 09:26
от Stern
Тортилья с красной рыбой
18.04.2026 09:25
от Stern
Блинчики на сыворотке без яиц "Лаваш"
18.04.2026 08:39
от Stern
Рыба жареная в белковом кляре
18.04.2026 08:38
от Stern
Коктейль «Водочный буравчик» (Vodka Gimlet)
18.04.2026 08:06
от Stern
Омлет из одного яйца
18.04.2026 08:00
от Stern
Лепёшки из манки на сковороде
18.04.2026 07:30
от Stern
Салат из капусты со сладким перцем
18.04.2026 07:29
от Stern
Пончики творожные или пирожки
18.04.2026 07:13
от Stern
Тыква с курицей в аэрогриле
18.04.2026 06:53
от Stern
Колбаса домашняя
18.04.2026 06:51
от Кобейка
Куриные бёдра в аэрогриле (простейший рецепт)
18.04.2026 06:17
от Stern
Коктейль «Деловая женщина»
17.04.2026 11:24
от Stern
>