Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Лепёшки кабачковые с сыром  (Прочитано 1285 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29790
Благодарили: 22269
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 27.06.2023 07:09 »
Подсмотрела на YouTube.

Лепёшки кабачковые с сыром



1 цукини 350 г
2 маленьких яйца
100 г твёрдого сыра (85 г сыра моцарелла, 15 г пармезана)
35-40 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
сухой чеснок, пажитник
по щепотке чабреца и эстрагона
соль, перец

Кабачок очистить, натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать, отставить до выделения сока.
Сок с фанатизмом отжать. У меня осталось 150 г кабачков. К кабачковой стружке добавить яйца, специи, тёртый сыр, муку и разрыхлитель, тщательно перемешать.
Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать бумагу растительным маслом.
Выложить ложку массы на противень (в моём случае 67 г), размазать в довольно тонкую лепёшку диаметром примерно 10 см. Должно получиться 6 лепёшек.
Выпекать лепёшки в предварительно разогретой до температуры 200 °C (конвекция 180 °C) духовке минут 15 до румяного цвета.
Идеально с соусом Соус «Цацики» или соусом «Ранч».
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 8602
Благодарили: 7953
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 30.06.2023 09:27 »
Очень вкусные лепешки. Ещё один вариант накормить детей кабачком!
Записан
afelia
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 455
Благодарили: 287
Откуда: Україна
Миколаїв
« Ответ #2 : 05.07.2023 08:30 »
Щоб зробити фото коржиків, кухню брала штурмом смех, мої їдоки навіть соус мені не дали зробити, за 3 хвилини вже нічогісінько не було.
Порцію треба робити, як мінімум потрійну Удачи!
Ніжні, сирні, з хрусткою скоринкою хлопать ням
Стелочко,  любовь хлопать цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29790
Благодарили: 22269
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 19.07.2023 06:37 »
Радію! хлопать
На здоровʼя всім, хто куштував, Наталочко пожалуйста та дякую, дорогенька, за звіт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

27.04.2024 19:35
Последние темы
Пирог с яблоками и штройзелем отрывной
27.04.2024 16:41
от Stern
Картошка "Почтифри"
27.04.2024 12:37
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
27.04.2024 12:31
от Stern
Печенье галетное
27.04.2024 12:24
от mylik.sv
Кекс шоколадный "Заварной"
27.04.2024 12:21
от Stern
Новые рецепты от Stern
27.04.2024 11:28
от Stern
Коктейль «Белый медведь»
27.04.2024 11:20
от Stern
Кекс шоколадный
27.04.2024 07:55
от Stern
Жюльен из куриных желудочков
27.04.2024 07:18
от Stern
Айнтопф с капустой и грибами
27.04.2024 07:15
от Stern
Капустняк по-польски
27.04.2024 07:12
от Stern
Холодец
27.04.2024 07:12
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
27.04.2024 06:19
от Stern
Гренки с авокадо и яйцом
27.04.2024 06:11
от Stern
Запеканка творожная с ягодами
26.04.2024 11:47
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
26.04.2024 11:43
от Stern
Коктейль «Эликсир»
26.04.2024 10:29
от Stern
Новые рецепты форумчан
26.04.2024 10:27
от Stern
Кекс "Горішок"
26.04.2024 10:03
от afelia
Гренки с яйцом и грибами
26.04.2024 09:41
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
26.04.2024 09:39
от Stern
Куриные бёдра в духовке в пивном маринаде
26.04.2024 09:34
от Stern
Хлеб пшеничный кабачковый на йогурте
26.04.2024 09:33
от Stern
Куриные голени в пиве по-китайски
26.04.2024 08:33
от Stern
Борщ украинский с салом
26.04.2024 08:32
от Stern
Капустная шарлотка на сковороде
26.04.2024 07:09
от Stern
Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски
26.04.2024 07:08
от Stern
Торт муссовый с шоколадом
26.04.2024 06:13
от Stern
Котлеты с йогуртом
25.04.2024 11:34
от Stern
Рыба в духовке с тыквой
25.04.2024 11:32
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
25.04.2024 11:30
от Stern
Кнели куриные
25.04.2024 11:29
от Stern
Отбивные в кисло-сладком кляре
25.04.2024 10:38
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
25.04.2024 10:36
от Stern
Рулеты из лаваша со шпинатом
25.04.2024 09:10
от Stern
Рисовые котлеты с картошкой
25.04.2024 09:09
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
25.04.2024 09:08
от Stern
Цветная капуста или брокколи под "Берлинским соусом"
25.04.2024 08:29
от Stern
Панкейки яблочные
25.04.2024 08:29
от Stern
Салатная заправка "Фальшивый майонез"
25.04.2024 07:33
от Stern
>